北京赛车8码雪球计划表图

恒大集团再次定向捐赠毕节市结对帮扶资金20亿元_凤凰资讯

北京烤鸭“全聚德”市值50亿能执上市餐饮之牛耳;

“西安饮食”也卖烤鸭开饭店,97年上市到现在就值个壳价;

“湘鄂情”改换了头面为*ST云网,如今收入不到1个亿;

还有更厉害的,“百花村”从连锁餐饮变身煤化工;

……

餐饮业最大的问题有两个:一是舌尖上的中国美食太多,经八大菜系调教过的消费者,口味比外国人刁钻许多;二是主要受制于“一千个哈姆雷特里,就有一千位灵魂级大厨”,别说连锁餐饮不能享受同等食物口感,相同饭店里的麻婆豆腐你也不定时能吃出酸甜苦辣”

“跟闺蜜去吃海底捞,喝啤酒,她说不能喝,大姨妈来了,服务员小哥默默地冲了杯红糖水火锅形式上是自主烹调,今天我们吃货都是厨师对“网红食品”要有包容的心态,鼓励其创新,同时也要加强监管,要保护消费者权益,对违法违规行为零容忍,对“擦边球”敲打警告,不能允许“网红食品”游离在监管之外锅底你随意,二十几种小料呢,各种味觉是能满足的

清明节当日,来八宝山扫墓的人群络绎不绝,既有两鬓斑白的老人,也有活泼可爱的孩子,他们为亲人的骨灰盒擦去灰尘,挂上鲜花,供上亲人最爱喝的酒最爱抽的烟,遥祝亲人在天国一切安好

八宝山在明清两代本是安排太监安度晚年的地方,解放后被改为烈士陵园,最初的设计者是才女林徽因,后来经过几次改造,现在花团锦簇环境非常赞

餐饮业最大的问题是难以标准化,征服全球的一流餐饮(金拱门、达美乐…)都跨过这条坎;

各位志在全球化的火锅店老板点头称是,赞同的无以复加

原标题:问题不少 “网红食品”应管起来

打开手机APP动动手指,外卖就会送上门来……如今,网络餐饮服务正在改变我们的生活

这里也可以从里面的夹层中摸一摸,正品内侧是摸不到方扣的;

而仿品,内侧摸起来可以感觉到金属方扣,并且,还在帆布上留下了压痕,存在感也是不要太强...

【第六招】看内衬

仿品和正品的内衬差异很大

以上是外象,火锅店的标准化根本上还是供应链

你能看到,新店开设呈加速度状态,2015-2017年分别新开36家、32家、98家

中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示,合法的食品声称是告诉消费者在标准的范围内“我有什么”一些问题在小规模运行时或许并不会被发觉,但“红”了之后的产能瓶颈可能导致企业放松食品安全管理的水准,造成整个供应链条失控

并不是,你选了一条好赛道,还需要把你坚信的东西做到极致,毕竟“只有偏执狂才能生存”入网经营商户要满足资质合规、有实体店铺的要求,做到不委托加工、不超范围经营,保证线上线下同标同质

原标题:揭开海底捞IPO“锅底”后发现,它的独家底料是“师徒体系”

作者:人大相食

01

一流餐饮靠标准

“垃圾生意”是我从前对餐饮业的大概认识,一边是毫无门槛导致恶性竞争,堪称最佳价值毁灭行当;另一边特色化的美食,又着实难以规模化的扩张这个谁也不例外的,治大国的领导也要自己动手烹小鲜

网络外卖

国家出台新规

保障“指尖美食”安全

在改变我们生活的同时,外卖行业频频曝出“餐盒疑被污染”“无证餐饮成网络外卖大户”等事件,令人平添“舌尖上的焦虑”2015年拥有146家餐厅,2016年拥有176家餐厅,2017年底达到273家返回搜狐,查看更多

责任编辑:

03

加速化的扩张力

海底捞2015年收入为57.57亿,2017年达到106.37亿,复合年增长率为35.9%”

海底捞的服务员,甚至能决定免单

科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示,网红食品借助资本助推,其规模扩张速度可以超出想象,但规模扩张也会将问题放大

原标题:8招教你识别Gucci酒神包真假

| 微信第一风尚自媒体|

范主说:你的爆款还好吗下次我可以教你怎么切出“托马斯爱心虾滑”现代食品生产过程离不开食品添加剂

【第二招】细看印花

这一招非常好用,帆布上老花的双G中心,高仿的小点是有规律排序的,显得比较呆板;而正品是无规律的小点,比较自然问题应该不大,最要命的小料供应方颐海已经上市了,其他提供的产品都是非独家有市场价参考的东西

女子银行存千万,被告知82年后取

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美国女兵从未出军营却经常意外怀孕

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其实每个先烈也就是占了个不到一立方米的玻璃柜,一间屋子里集中了上百个曾经的副国级、部级干部的骨灰,堪称密度最高级别最高的骨灰堂其实不然

到这里,你是不是认为火锅没有标准化的烦恼,代表所有做火锅的都能成功了

2018年,海底捞的目标是新开180至200家新餐厅我给你上个九宫格行不,多出来的两个格放清汤如何

根据不同级别,八宝山革命公墓会将烈士和干部的骨灰存放在不同区域,毕竟能进入房间的名额有限,大部分人去世后的骨灰会被放在这样的露天骨灰墙上供后人瞻仰祭拜在国际上,以贬损同行为目标,以声称“不含有×××”为内容的标签,被称为“阴性标签”正是得益于此,海底捞正在加速度发展

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授沈群表示,东西可燃实际上有三个条件:可燃物,氧气及一定的温度报道中将“挂面可燃”的原因归结为“添加了塑料”等非法物质,或使用了对人体有害的添加剂

其中编号为1的骨灰堂内安葬的大部分都是“国字号”的领导,上上下下都是我们耳熟能详的人物,还有些在历史课本上也都能站上一席之地

因此干餐饮的上市公司,最好也就落得个小而美,要不就是悄无声息的没了从2016年开始,一年一个大台阶这无疑是一种消费升级的体现,未来广阔的二三线城市还大有可为

【第七招】看内侧小标

仿品的内标是绒布,logo靠下,看起来不整齐;而正品的内标是皮质的,logo居中,布局合理资金说的是后厨的费用;空间是指更多的用餐空间,海底捞门店的就餐区面积占比达75%-80%,同样面积和价格的餐厅,火锅店单店收入完爆其它品类

【第八招】看拉链

材质上拉链和内标一样,仿品是绒布,正品是皮质的同期,情况差不多的港股上市公司呷哺呷哺翻台率分别为3.4,3.4,3.3;

而且,海底捞的回血能力在行业也处于领先状态,新开餐厅平均1-3个月盈亏平衡,行业水平为3-6个月;6到13个月收回现金投资,行业水平为15到20个月

网红食品

披着美丽外衣

其中却不乏问题产品

2017年8月,因含有国家管制药品成分,广东公安部门对一款名为“咔哇潮饮”的网红饮料进行了查处与社会上那些昂贵的墓地相比,这里对家属只收取象征性的管理费,大约10年才200元人民币,也算是给有功之臣的福利吧

海底捞加速扩张的底气有三个:二三线的渗透率,总体市场规模,以及消费者市场的调教随着时间的推移,安葬在墓园的干部越来越多,墓地逐渐饱和,现在大部分都采取“上墙”的策略,将骨灰盒按不同级别安葬在不同的骨灰堂和骨灰墙上

如是,海底捞的驱动力是自下而上的,顾客为先的“师徒体系”底层架构简洁而高效

供应链标准化的隐形好处,还有节省出来大量资金和空间返回搜狐,查看更多

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网络平台应担起主体责任,利用好互联网技术对网络餐饮进行有效监管

除了利益分配,我们还能看到各门店有较大的自主经营权,包括员工聘用、折扣、以及个性化服务等;开店流程,也并不是通过总部拍大腿决定,而是根据储备店长的情况来决定(现有200名储备店长,2018年开店目标180至200家)网红食品不应成为创新的制约,食品安全的底线不能放松

【第五招】看小方搭扣

酒神包闭合处的小方搭扣,仿品的中心,帆布被打了穿孔,看到是一块红色绒布;但正品的中心,看到的是包包表面的帆布

在骨灰墙上也是藏龙卧虎,经常可以发现一些让我们心生敬仰的人物

吃过的人都知道是“服务”,先简单的、道听途说的,回顾海底捞的服务(内容来源自网络):

“有次大雨经过海底捞,门口大哥非要撑伞送我到小区门口,还送了两块眼镜布,我只是路过啊

其实无论职务多大级别多高,在生活中也都是平凡普通的人,都有七情六欲,儿孙们对祖辈的爱也跟我们普通人没有太大差别

海底捞认为,拥有服务品质的前提是恰当的激励机制,而顾客满意度为评估店长的主要标准

【第三招】看虎头马蹄扣

虎头马蹄扣是酒神包的精髓,高仿虽然做得很像,但细节还是有很大差别的,比如光泽、纹路、造型,仔细看都不一样”

“有次去海底捞,和女朋友闹别扭,两人冷漠脸,服务员送了个‘笑脸’果盘,还用沙拉酱写着不要生气海底捞又把什么做到了极致呢

近三年海底捞进入快速扩张期

同样的,我相信海底捞员工践行“顾客就是上帝”的文化,并非只是个人觉悟高,根源在哪里

比较明显的是,虎头的眼珠部分,高仿做工模糊,感觉老虎可能是睡着了......正品就非常清晰(老虎是醒着的);

△大家来找茬

另外,看虎头扣的内侧,高仿很不走心,打磨很粗糙;正品打磨光滑平整~

【第四招】摇一摇虎头马蹄扣

由于真假包的缝线不同,对马蹄扣的固定程度也不一样但与此同时,“塑料紫菜”“挂面可燃”“西瓜打针”等谣言也在不断发酵,让人真假难辨;此外,还有一些食品打“擦边球”,诱导消费者购买……在日前举行的2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会上,专家对四大“舌尖关键词”进行了解答

02

服务文化背后的制度归因

我们知道,呷哺呷哺把“经济”火锅做到了极致,股价过去一年涨了2倍面条是由面粉组成的,其中含有的淀粉和蛋白质都是可燃的,因此用面粉做出来的面条当然也就是可燃的,但这并不代表其中添加了非法物质此外,行业组织及媒体也要加强食品科普宣传,传播科学正能量,加强消费者自身识谣、辨谣能力

(商务范出品,转载请注明)

范友们,过年好~我们的《大牌捉妖记》又来啦( ̀ ́ )✧

这次我们要捉的 大牌妖 就是Dionysus,也就是我们平时常说的 酒神包 ,来自近年来红红火火的Gucci

酒神包,得名于希腊神话中的酒神狄俄尼索斯(Dionysus),因为他曾化作老虎带着仙女穿越底格里斯河,所以这一系列的标志就是虎头扣~

由于是辨识度极高的爆爆款(爆款中的爆款),从明星到博主,没只酒神,根本不好意思说自己在时尚圈混~

包红仿款多 ,范主今天就准备了这款天竺葵印花酒神包,正品官网售价是20,900元,仿品1,400多

仿品虽然价格低了不少,但乍一看还是挺唬人的,第一感觉,范友们分得清谁真谁假咩~

现在范主就要传授 秘籍 (〃'▽'〃),看看这两只包都有哪里不一样

--------------~捉呀捉呀捉妖精~-----------------

视频中范主使用了简单明了的8招,掌握了这些 捉妖技巧 ,你也可以一分钟获得慧眼,识别出 酒神 的真相哦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

【第一招】看整体外观

酒神包整体设计走复古路线,真假两只包放在一起对比,就会发现,仿品又大又艳丽,帆布颜色发青;而正品相对小一些,且颜色更沉稳耐看,帆布发黄,有点做旧的复古风情火锅的消费者市场越来越庞大,以前的冬天火锅到如今四季火锅…

海底捞不仅横向扩张,还要纵向扩张

阴性标签

打政策擦边球

可能存在不良诱导嫌疑

在超市的食品货架前,到处可以看到标注“不含……”的食品,有的零食标称“不含防腐剂”“不含反式脂肪酸”,这样的零食吃着就更健康吗而且,正品的油边和缝线都一丝不苟,仿品就呵呵哒...

拉动拉链,正品非常顺滑,容易拉动,可以很快得拉来拉去~

而仿品就不那么顺,范主用两只手都有点吃力

总的来说,仿品一般都不舍得用料,也不注重细节,为了压缩成本能省则省

从收入明细上来看,海底捞的扩张主要在二线和三线城市后来毛主席提议全国实行火葬,就逐步改为在陵园内保留骨灰

冷饭热炒

击碎舌尖谣言

监管及行业需双管齐下

2017年,有关面条可燃的报道时有发生

首先是味觉上能调和,一桌子吃货要求太多“酸甜苦辣麻涩齁”所以摸一下,正品的绒面会有变化,仿品就没有

从物流、仓库仓储,到牛羊肉海鲜蔬菜等食材供应,再到火锅底料,甚至门店装修翻新、人力资源管理咨询,海底捞通过关联方包圆了近年来席卷全国的房地产热潮也将墓地陵园的价格炒上了天,据说墓地的单价超过房价,活人都感叹“死不起”海底捞2015年利润为4.1亿,2017年达到11.94亿,复合年增长率为70.5%在我国的食品广告中一些产品以宣称“不加防腐剂、不加糖、不加食品添加剂”等进行宣传,将合规使用的食品添加剂污名化,或者打擦边球,具有不良诱导的嫌疑,应尽快予以规范管理

店长的待遇是下列二种情况的较高者:一、自己餐厅利润的2.8%;二、自己餐厅利润的0.4%,徒弟餐厅的3.1%,徒孙餐厅的1.5%(想想多带出几个徒弟徒孙,会出现什么情况)从颜色上看,仿品是艳丽的红色;正品是深沉的酒红色

现在普通人去世后如果想安葬在八宝山革命公墓几乎是不太可能,毕竟空间有限,这么高规格的墓地也只能算是国家给有突出贡献人士的一种荣誉和认可无独有偶,被追捧的当红餐饮品牌“一笼小确幸”,也因食品安全问题从各大餐饮平台消失;热卖的“三只松鼠”一款开心果产品在国家抽检中被检出霉菌超标,超出国家标准1.8倍

所以只要摇一摇,就会发现,高仿很容易就能大幅移动;而正品的马蹄扣很牢固,基本上是固定的,很用力摇也只能小幅移动

海底捞这种看得见的增长,是港股市场最喜欢的,上市的时候大概率被市场追捧也就是说,海底捞主要的KPI是满意度而不是流水,满意度高决定了内部评级,A级店长的徒弟优先准予开设新的餐厅,而作为师父的店长可以抽成

建国初期,八宝山公墓还实行土葬,所以我们在后山还能看到一部分这样传统的墓地,其中不乏名人和领导虚假食品安全信息对企业、产业的发展造成了严重损害,因此应该加强对食品安全热点的舆情监测,防范和治理网络谣言,对违反规定编造、散布虚假食品安全信息,构成违反治安管理行为的,应依法给予治安管理处罚毛主席在延安时曾经为这位老先生亲笔题词,虽然可能级别和官职不如前面那些名人,但也是拥有让人崇敬的辉煌人生

八宝山革命公墓作为中国的国家公墓,可以说管理非常规范,服务一流,那些为国家做出贡献的人们,将会永远被人民铭记

中国烹饪协会副会长冯恩援表示,《办法》是国家对于网络订餐安全的专门性规章,对于网络餐饮服务监管、平台主体责任落实、入网餐饮商户和配送环节提出了更加明确的要求

再从材质上看,正品用的是加工成绒面的牛皮,而仿品用的根本不是皮,是绒布

这种以顾客为导向的文化是怎么形成的,根源在哪里呢

准备进一步丰富服务内容,研发适合早餐和下午茶的菜品,提高餐厅的使用率和翻台率;

近期推出海底捞啤酒,未来准备推出更多海底捞单品,这有点像星巴克的“文化输出”;

此外,海底捞也在做O2O,计划向1290万注册会员,以及每年1亿的客流量提供线上线下服务

制度,利益分配的制度

前几大关联方占供应比较大,会不会产生大小股东利益不一致经营商家应从食品安全技术的角度出发,查找网络餐饮加工环节风险点,制定相应风险控制措施

原标题:中国最高级的墓地,10年仅需200元,可惜一般人享受不了

清明都是吊唁先人寄托哀思的时刻,北京八宝山革命公墓绝对要算是全国规格最高的墓地了,这里安葬着包括朱德、陈毅、陈云、彭德怀等开国元勋和一大批共和国各个领域的精英人物,可以说是中国安葬名人最集中的陵园能在北京市中心有这样一块墓地实属难得,不过可不是所有人都可以安葬在这里的,有一定级别的革命干部在去世后才有机会进入八宝山革命公墓而违规的声明则是在标准之外,宣传“我没什么”二线城市收入绝对值最大,三线城市收入增速最大

然后是厨师,没有人需要这些家伙

在内标下方的黑色小标,仿品缝线粗糙,印字歪斜、模糊,只在背面有半个二维码,正面没有;正品缝线整齐,印字清晰,正反面都有二维码其实“挂面可燃”谣言属于典型的“冷饭热炒”型谣言,已不是什么新闻,但却时常被翻出来以讹传讹、引发恐慌,成为动摇公众对食品安全信心的经典谣言之一

像酒神包这种做工比较复杂的包款,真要细细对比起来,不同点可是多了去了...不过,范主这8招,已经足以让 小妖精 现出原形~

---------------机智の分割线-----------------

好啦,今天的《大牌捉妖记》就到这里~

想要入手酒神包和已经拥有它的范友们,赶快用新学的招数来验一验吧( ̄▽ ̄)~*

值得注意的是,加速化的扩张并不是片面追求规模:

2015-2017年新开餐厅166家,一共关闭3家(部分原因是政府区域规划调整),基本上新开店都能存活;

同时,翻台率分别为4.0,4.5,5.0,不要忽视这是在开店加速的情况下达成的随着国家食品药品监督管理总局发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》于2018年1月1日开始施行,新规将有望为外卖食品再添一道“安全锁”

据国家统计局以及沙利文分析,火锅餐饮2017-2020年收入将从436.2亿到707.7亿,复合增长率为10.2%;

市场规模不断扩大的同时,火锅占整个中式餐饮的规模又2013年的12.9%上升到13.7%,预计2020年会到14.5%

邓公说,“一个好的制度可以使坏人变成好人,一个坏的制度使好人变成坏人”;

韩非子说,“圣人之治国,不恃人之为吾善也,而用其不得为非也”

04

总结

成就海底捞的核心有三点:标准化餐饮的好赛道;全员鸡血的激励制度;顾客即上帝的模式部级可能是进入这里最低的门槛,当然也有些做出特殊贡献的人物获得特批享受这个待遇