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还做番茄炒蛋?快试试这些绝佳吃法!_凤凰资讯

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番茄虾

食材:大虾15只;小番茄5个

调料:白糖1大勺;蚝油1大勺;番茄酱2大勺;盐小半勺;生抽1大勺;香葱适量;食用油2大勺

做法:

1.大虾剪去须,开背抽出虾线

2、将干贝蒸好快试试这些绝佳吃法

1、西红柿牛肉汤

主料:牛肉1000g

辅料:番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g

做法:

1、牛肉飞水,再用热水冲干净 ;

2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱;

3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟;

4、最后加盐调味即可

3.干贝冬瓜球

食材:冬瓜球500克,水发干贝70克,鸡汤,盐,味精,料酒,鸡粉,粉团,葱油

6.炒约半分钟后起锅装盘即成

5.倒入沸水放入菜类煮开就好,加盐调味,撒香菜上桌

做法:

1.薏米提前浸泡4个小时

2.虾皮炒冬瓜

食材:冬瓜100g,虾皮5g,鸡汤50ml,油1汤匙(15ml),盐3g

2、西红柿炖牛腩

主料:牛腩、西红柿

辅料:白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉

做法:

1、牛腩入锅加水,放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时;

2、另起一锅,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味;

3、把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉;

4、加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟;

5、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可

华龙网1月29日11时讯 冬瓜在日常生活里十分常见,但是你知道冬瓜还能这么吃吗

3.加入鸡汤大火烧开,改为小火慢煮10分钟,直至冬瓜熟透,加入盐调味,即可

5.放入小葱段

3、三色番茄炒鸡蛋

主料:番茄 2个 ,圆椒 1个,鸡蛋 2个

辅料:糖、盐适量

做法:

1.番茄切丁备用;

2. 圆椒从侧面平均分切成两半,一半做盅,一半做盖子;做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜;

3.锅中倒入油烧热,倒入鸡蛋,用筷子快速划散,马上盛出;

4.倒入番茄丁,加入糖,盐,将番茄煮成酱状;

5.勺子边煮边压,待汤汁变的粘稠时,加入鸡蛋和圆椒丁;

6.翻炒,鸡蛋挂上番茄即可出锅,倒入圆椒做的盅里面,盖上盖子脂肪0.08-0.14克,碳水化合物2.11-3.66克,矿物质0.57-1.07克,纤维素0.69-0.94克

3.搅拌均匀腌制15分钟

1.冬瓜薏米大骨汤

食材:猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个

芦笋嫩茎中能防治心脑血管疾病、预防和治疗癌症的有效物质芦丁、芦笋皂甙含量更是惊人,中国林业科学院养分分析中心测定每100克鲜芦笋嫩茎中含芦丁27.8-48.7毫克,笋尖中能达到86.1毫克

研究结果表明,与其它蔬菜、水果相比芦笋中蛋白质的含量是白菜的3倍,番茄、黄瓜、桃的4倍,苹果、葡萄的8倍,梨的34倍;胡萝卜素的含量是番茄的2倍,黄瓜的5倍,苹果的10倍,桃的12倍、白菜、葡萄的19倍;维生素B1的含量是黄瓜的6倍,番茄、葡萄的8倍,白菜、梨的12倍,苹果、桃的24倍;维生素B2的含量是白菜、黄瓜的9倍,番茄、桃的18倍,苹果、梨、葡萄的36倍;维生素C的含量是白菜的3倍,番茄的6倍,黄瓜、桃的9倍,梨的13倍;尼克酸含量是番茄、桃的3倍,白莱的6倍,苹果、梨、葡萄的36倍;钙含量是白莱的1.2倍,黄瓜的2.6倍,苹果的4.5倍,番茄、桃的6倍,梨的10倍,葡萄的12.5倍;铁含量是桃的10倍,番茄的18倍,白菜、葡萄的24倍,黄瓜、苹果的48倍,梨的72倍

3.倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火炖煮芦笋嫩茎中维生素A、B、C的含量比番茄、大白菜要高1.8倍,还含有多种微量元素如硒、锰、钥、铬等

华龙网1月29日11时讯 番茄含有多种维生素,是营养极为丰富的食品具有开胃消暑增进食欲的作用其实还能这样吃

原标题:冬瓜你只会煮汤吗包裹了酸甜清爽汤汁的牛腩,第一口酸甜,第二口醇浓

番茄鱼

食材:茄汁30克;鱼1条;西红柿1个;香菇3个;香菜1棵;油菜(小)2棵;豆芽适量

调料:食用盐1勺;植物油3勺;葱姜蒜适量

做法:

1.将鱼洗净,将鱼肉片切成片,加入糖和盐,倒入料酒和蛋清充分裹匀

做法:

1、将生冬瓜球500克放汤中,加盐、味精、料酒慢火煮烂

4、番茄炒豆腐

主料:番茄一个、豆腐一块

辅料:毛豆一小把,盐,番茄酱

做法:

1、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释;

2、将豆腐切块,番茄切滚刀块;

3、毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫;

3、炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒;

4、放入豆腐炒熟后,放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅

做法:

1.冬瓜切厚片;青、红辣椒均切丝;香葱切段;将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料

2.加生抽、白砂糖、盐、蚝油、番茄酱

原标题:芦笋的营养价值及功效

华龙网1月29日11时讯 芦笋又称之为石刁柏,是一种盛产于春季的蔬菜,而且含硒量高于一般蔬菜,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美,下面就来详细了解下芦笋的营养价值及功效

据国家重点权威养分分析中心,中国林业科学院养分分析中心测定,每100克鲜芦笋嫩茎中含蛋白质1.34-2.78克,笋尖中能达到3.45克

原标题:千万别只会吃番茄炒蛋了,你看看他们

华龙网1月29日11时讯 番茄含有多种维生素,是营养极为丰富的食品具有开胃消暑增进食欲的作用

7.取出盘子,将腌制好的虾放到盘子里

4.再下味料炒约半钟

3.锅里热油爆香葱姜蒜,放入鱼片轻煎

6.放入微波炉,高火叮一分钟

番茄炖牛腩

食材:西红柿3个(约500克);牛腩约350-400克

调料:油1汤匙;桂皮1根;香叶3片;料酒2茶匙;番茄酱2汤匙;白胡椒粉半茶匙;糖3茶匙;水3碗

做法:

1.将番茄洗净切块,牛腩切块,备用

2.锅中倒入清水和牛腩,大火煮沸,撇去浮沫后捞出,洗净备用

3.锅中放油烧热,将桂皮、香叶炒香,放入牛腩翻炒至变色,再加入料酒、番茄酱翻炒

4.加入清水,再加入番茄炖煮,加入白胡椒粉和糖

5.大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可

原标题:还做番茄炒蛋

做法:

1.冬瓜洗净,切成1cm小块,备用

2.锅中加水烧沸,下冬瓜片加盖用中大火煮软,捞出沥干水分腌制虾的汤汁倒到大虾上

4.回锅冬瓜

食材:冬瓜一斤,青、红辣椒各两个,豆瓣酱一大匙,酱油两大匙,白糖半咖啡匙,香葱三棵,盐,味精适量小火加热锅中的油,将虾皮放入锅中翻炒几下番茄可以有很多很多的吃法哦~别再只吃西红柿炒鸡蛋了,今天为大家带来酸酸甜甜的番茄菜肴大放送,喜欢这个味道的朋友们,果断开始学吧

3、锅内加鸡汤,加冬瓜球、干贝,调好口味,勾芡,淋葱油,盛入盘内即成

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先将洗净的500克鸡腿去骨,改刀成小块,加适量盐、淀粉、白胡椒粉和料酒,腌制15分钟;

50克冬菇放在白糖温水中,泡发1小时,取出后沥干水分,改刀一切二,泡冬菇的水留用,用10毫升生抽、16毫升蚝油、10克豆豉酱调一个碗汁备用;

热锅起油,下干葱片、姜片、蒜瓣爆出香气,再下鸡肉翻炒;

撒一小把冰糖,炒到糖融化,使鸡肉裹上一点淡淡的焦糖色,然后下冬菇、碗汁翻炒均匀,最后倒入冬菇水,盖上锅盖,中火焖至汤汁浓稠;

最后转大火稍微收一下汁,撒少许香葱,爽滑鲜嫩的冬菇滑鸡煲就做好了

2.猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨

原标题:冬菇滑鸡煲鸡肉烧得鲜嫩爽滑,吃完一盘让你顿顿都想吃番茄可以有很多很多的吃法哦~别再只吃西红柿炒鸡蛋了,今天为大家带来酸酸甜甜的番茄菜肴大放送,喜欢这个味道的朋友们,果断开始学吧

9.好吃的番茄虾就做好了含芦笋总皂甙260-870毫克,在蔬菜、水果类作物中可称之为最

2.将西红柿、香菇、油菜、豆芽、香菜洗净,西红柿切小块,葱姜蒜切小块备用

芦笋所含的营养元素非常全面而且比例得当,药用价值悠久且使用广泛,因此被国际公认为十大名菜之首,冠之为“蔬菜之王”并有《珍稀蔬菜》、《国宴佳肴》、《防癌蔬菜》、《美容食品》、《富硒食品》等称号

4.微波炉专用餐具里刷一层油

4.放入西红柿块和蕃茄面汁

4.炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可

5.倒入冬瓜片、盐、味精

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8.盖上盖子,重新放入微波炉,选择微波功能,高火叮2分30秒即可

2.锅中倒入切好的冬瓜小丁,用大火快速翻炒1分钟

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华龙网1月29日11时讯 菌菇与鸡肉是很常见的搭配,比如我们教过的小鸡炖蘑菇,又如粤菜里经典的冬菇滑鸡煲,是很适合冬日餐桌的一道菜,讲究温暖烫口,所以特别适合用铸铁锅来焖炖,不仅有良好的保温性,其独特的密封和导热性可以让鸡肉更嫩滑,配上鲜香的冬菇及豆豉酱、蚝油等佐料,酱香浓郁,风味独特

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3.炒锅中放油烧至四成热,下青、红椒丝、葱段炒出香味